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核桃 (Juglans regia)，祖国医学认为其性温、味甘、无毒，有健脑、、润肺、养神、乌须发等，是轻身益气、的上品，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。
我公司利用先进设备、科学的工艺将山核桃深加工成核桃乳植物蛋白饮料，绿色健康、营养丰富、细腻润滑、滋味悠长，其主要保健有：
1、健脑防老：丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸能滋养脑细胞，增强脑功能。
2、核桃乳含有亚麻油酸及钙、磷、铁能润泽肌肤，延缓衰老。
3、核桃乳含有大量维生素E，经常饮用有顺气、润肺、黑发的作用。
4、净化血液，有效防止，降低，保护心脏、肝脏。
5、补充肌体能量，消除疲劳，增添活力。